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2017上海交通大学食品科学与工程考研复试经验分享

作者:鸿知考研网 来源:fduky.com 浏览:454 次 发布时间:2021/12/17

QQ:3007473869(陈老师)    微信号:kaoyan618(墨墨学姐)


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复试名单终于出了!考研之旅告一段落,谢谢这一路提供帮助的朋友。先介绍一下自己的情况吧。学硕356,专业课112,初试第二,复试第一。

今年真的很幸运,特别高的分都在专硕,在这里提醒学弟学妹们一声:无论发生什么一定要坚持到底。因为结果可能会出现意外。


第一天考听力,听力内容有很多是含糊不清的,你们要有心理准备。前两届说有六级的原题,今年我没做到,可能是我做少了。你们准备复试时可以多听听。题型基本是短对话+长对话,全是选择。

第二天笔试+体检。笔试范围很广,去年主要是食化和食品工艺学。

今年的重点是食品微生物题目大概是:转基因食品优缺点,超临界流体萃取技术,水分活度,单多不饱和脂肪酸判别及保存,如何看待报道肯德基冰块细菌总数大于马桶水(含消毒水),设计一个食品加工工艺。

第三天就是老师面试,中英文自我介绍都有,据我观察可能和你英语成绩有关,成绩高的讲中文,所以你们最好都准备。翻译短文基本是摘要,导师的论文看不看没关系,因为我感觉不是导师的论文里抽的。实在要看又没时间推荐你们看摘要。今年翻译的是和鲜虾保鲜相关的文章。

最后,希望你们能坚持自己的目标并实现。


  

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